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镇前镇罗金坂生态茶园 陈昌村摄
文化“铸魂” 探寻千年白茶香
如何利用茶文化助推茶产业发展？政和县深入挖掘茶文化，为产业铸“魂”。
3月21日，政和县委党史和地方志研究室主任周元火正抓紧对《政和茶史》进行修改。《政和茶史》是政和茶文化系列丛书编撰工作之一，内容覆盖政和白茶起源、历史、发展等。
在挖掘茶文化的同时，政和还坚持茶文化“走出去”，组织茶企先后赴杭州、济南、西安等地参加茶叶博览会，推介政和白茶文化。联合央视拍摄政和白茶民俗文化“端午寻香”特别节目，在央视1套《生活圈》端午节特别节目播出，政和白茶微电影《自然温度》发布……
当前，中国白茶博物馆项目正加快推进，恢复澄源清平焙和镇前坑塘焙遗址工作紧张进行中，《政和茶史》《政和白茶》《政和工夫》等茶文化系列丛书将于5月底完成初稿。
产业提升 项目落地有“龙头”
3月21日，走进政和县（石屯）白茶产业园，工人们正进行墙面粉刷和管线铺设等工作，为下阶段附属工程施工做准备。
1月1日“古韵茶乡·白茶之源”政和茶推介活动在福州举办。阮倩敏摄
政和县白茶（石屯）产业园（一期）建设项目规划用地面积500亩，总建筑面积10万平方米，分三期建设。其中，一期项目共建设18栋厂房。
“目前，名城控股集团有限公司已签订了意向书，将租赁11栋厂房。”政和县自然资源开发利用有限公司董事长宋贵成介绍，大企业入驻产业园，能够发挥引领示范作用，推动产业提档升级。
产业要发展，项目需先行。中国白茶城去年4月投入运营，139家企业入驻。中国白茶研发中心、国家茶叶监督检验中心福建工作站等项目相继落地。策划“三茶”项目57个，总投资68亿元，满堂香·览悦政和白茶加工项目、瑞和白茶庄园、茶是康等亿元规模以上的茶产业项目落地政和。投资9亿元，在石屯、东平、镇前等5个乡镇建设白茶标准化产业园……2021年，政和县获评“茶业百强县” “茶旅融合特色县域”，中国白茶城获“2021年度茶业十强市场”。
“2020年，政和涉茶税收1010万元。去年，我县财政预算安排1000万元作为茶产业发展基金，用于区域品牌打造，占涉茶税收的99%。”政和县财政局局长许灼禄说。
科技赋能 茶山装上“智慧大脑”
3月21日一大早，政和县铁山镇大红村村委会副主任吴发亮登陆智慧茶园微信小程序，查看300亩“白鹭窠”生态茶园茶叶生长情况。“在查看空气温湿度等基础数据的同时，也能看到茶园的实时动态，方便监督茶农科学管护茶园。”吴发亮介绍。
据了解，该县农业部门联合联通公司建设智慧茶园11个，为9个乡镇6605亩生态茶园发展插上科技翅膀。
去年以来，政和县着力发展茶科技，为茶“赋”能。在铁山、镇前、澄源等地建设高标准生态茶园示范片23个，面积4万多亩。举办茶叶加工技术、茶叶机采等培训班，研发白茶饮料、白茶牙膏、白茶酒等衍生产品。与科研机构、高校合作，建立福建省首个“原生茶树种质资源野外定点观测站”，开展政和白茶内含物分析及功能性研究分析，将太空搭载的政和白茶种子移交福建省农科院选育……此外，依托中国白茶城，发挥茶叶检测认证、年份茶仓储、金融服务、白茶价格指数发布等功能，构建现代流通体系，推动茶产业升级。
下一步，政和县将持续统筹做好“三茶”文章，以“品牌提升年”为抓手，开展减肥控药源头治理、生态茶园绿色提升、茶叶产品质量安全、政和白茶公共品牌等四项行动，力争2025年，建成全域绿色高标准生态茶园，全产业链总产值突破100亿元以上。（ 李世翔 阮倩敏 曾大龙）
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